河北养生

喝骨头汤反会让钙流失？

营养科李群介绍，喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的，骨头汤不仅含钙微量，且人体吸收效果差，骨头汤里含有大量脂肪，长期服用，还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。为什么会产生喝骨头汤补钙的误区？李群介绍，传统观……

节食减肥不能达到减肥效果

研究人员得出结论认为，从长期来看，节食减肥对人有害无益。从体重来看，节食减肥带来的体重减少和反弹反而让身体吃不消。这5%至10%。但在后续的更长时间跟踪调查中就会发现，这些人的体重大部分都会出现反弹。研究人员……

警惕隐形糖偷走你健康

隐形糖悄悄偷走健康如今，生活越来越好，害怕肥胖的人越来越多，我们哪怕吃一块糖、一点甜食都要前后思量，怎么糖的摄入量还是越来越大呢?原因在于并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可……

全谷类防失智高纤+B群功不可没

担心自己未来也成为认不清家人的失智患者吗？国际阿兹海默症协会（adi）曾表示，失智症是一种全球流行病，预估在2050年全球失智人口将超过1.3亿人，因此让许多人着手寻找预防失智的方法，其中有人主张吃全谷类食物可延缓……

小雪过后应注意防上火

22日是小雪节气，此时节过后，外面寒冷，屋内燥热，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状，老百姓俗称“上火”了。营养医生提醒说，为了防止“上火”，公众应多吃些苦味食物和清火、止咳、润肠的食物。营养……

读懂8种食物的变质表达

食物也会“说话”，食物表达出来的一些异常性状，常常代表这食物品质下降甚至变质，如果食用不当，很容易引起不适症状，还可能致病致癌。下面这些食物的“表达”，你读懂了吗？“说话”似乎是高等动物的专利，无论高……

5饮食误区容易损伤阳气

中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气损伤的*一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。下面，我们看看，哪些食物是寒凉的呢？1、冷……

出游不要带碳酸饮料越喝越渴

每年秋天，我和老伴都会带着孙子去爬香山、逛逛植物园，路上孩子老是喊渴，开始我们还从街上买，到后来干脆就自己带了。带的是什么?碳酸饮料，可乐、雪碧、芬达，一样都不落。为什么啊?孙子爱喝呗。但这一听一听喝下去……

病后调养食驴肉

别名漠骊肉、毛驴肉。营养成分（100克）热量116.00千卡，蛋白质21.50克，脂肪3.20克，碳水化合物0.40克，维生素a72.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸2.50毫克，维生素e2.76毫克，钙2.00毫克，磷178.00毫克，钠46.90毫克，……

学会察形观色能鉴别豆腐优劣

面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?河南省郑州市卫生监督所有关人员认为，学会用察形观色的办法，能鉴别豆腐优劣。一看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。良质豆腐呈均匀……