冬季老年人御寒 多吃海带有好处冬
2023-09-04
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冬季天气寒冷,适当的食用热量高而且富含维生素的食物,既可以御寒又能防病,今天大厨艺小编给大家推荐一种能御寒的食物--海带,海带营养十分丰富,具有极强的抗寒能力,冬天食用海带,可以增加机体的抗寒能力,
海带营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。
另外,人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。钙在人体内含量的多少,可以直接影响心肌、血管及?肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁会表现为热量少、体温低等。从这个角度来讲补充钙和铁有利于提高机体的抗寒能力。
此外,海带含碘丰富,碘能够促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人每天需要的微量元素碘仅为150微克左右,而100克海带中,就含碘204微克之多。
因此,在寒冷的冬季,可以吃点海带,不仅能有效御寒,又能补充身体所需的多种矿物质,这对于怕的朋友来说不失为一个两全之策。
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