当前位置：主页 >> 冬季养生 冬季饮食 酸菜羊肉锅 2024-06-24 来源: 摘要：东北的酸菜羊肉锅受到营养医生肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾林志玲时，也特意推荐了这道菜：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。原先东北的酸菜火锅多由白肉、酸菜、粉丝搭配，信秀荣建议，白肉中胆固醇的含量相对较高，因此，改成酸菜羊肉锅更好一些。 东北的酸菜羊肉锅受到营养医生肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。 这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾林志玲时，也特意推荐了这道菜：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。” 老话说“百菜不如白菜”，解放军305医院营养科主任信秀荣说，这是因为白菜含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，而酸菜的前身正是白菜，然后通过腌渍发酵而成，这样除了保留了白菜的部分营养外，经发酵，还能增进食欲，促进消化。同时，酸菜酸爽的口感，正好化解了羊肉的腥腻感，难怪林志玲有上述感叹。 原先东北的酸菜火锅多由白肉、酸菜、粉丝搭配，信秀荣建议，白肉中胆固醇的含量相对较高，因此，改成酸菜羊肉锅更好一些。这个季节吃羊肉能增加人体热量，抵御寒冷，还不用担心上火，因为酸菜能在一定程度上败火清热。此外，比较好把粉丝换成魔芋丝，因为魔芋有助降脂减肥，口感和粉丝差不多。 当然，酸菜毕竟是腌制品，里面含有亚盐，尽管口感爽口，能够缓解羊肉的腥腻，也不要贪嘴，顿顿不落还是会对健康有一定损伤。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：孕妇产后补营养食谱：羊肉团鱼汤]] [[编辑推荐：冬食羊肉 健身治病两不误]] [[编辑推荐：冬季养生 羊肉不宜与醋同时吃]]武汉看癫痫哪家医院好？24H预约医生通道！武汉专业正规癫痫医院，医生治疗效果有方法！武汉癫痫专业医院，医生为您提供高品质治疗服务！武汉哪家癫痫医院值得选择？详细解析与推荐！武汉较好的癫痫医院推荐！医生团队悉心治疗！ 上一篇：冬季饮食 哪些疾病可用羊肉食疗 下一篇：冬季饮食 羊肉汤可滋阴补肾 相关阅读 冬季天凉 胃寒多喝牛肉汤 冬季护肤 多吃“嫩肤”食物 冬季饮食 晚餐喝疙瘩汤可健胃 冬季饮食 煲汤放陈皮温胃健脾散寒 冬季饮食 警惕蛋白质摄入过量 冬季该多吃的御寒排毒食品 相关推荐 冬季火锅入锅有分寸 生熟有差别 冬季饮食 御寒保暖五秘方 冬季该多吃的御寒排毒食品 冬季饮食 警惕蛋白质摄入过量
摘要：东北的酸菜羊肉锅受到营养医生肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾林志玲时，也特意推荐了这道菜：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。原先东北的酸菜火锅多由白肉、酸菜、粉丝搭配，信秀荣建议，白肉中胆固醇的含量相对较高，因此，改成酸菜羊肉锅更好一些。 东北的酸菜羊肉锅受到营养医生肯定，酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。 这个季节去东北，餐桌上大多都会有一道酸菜羊肉火锅，这不，日前赵本山招待台湾林志玲时，也特意推荐了这道菜：“这是东北的酸菜，和南方的口味不同，这是羊肉，天冷吃暖身体……”林志玲吃后则感叹：“火锅里面放酸菜，酸味能解肉腻，我吃了好多。” 老话说“百菜不如白菜”，解放军305医院营养科主任信秀荣说，这是因为白菜含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，而酸菜的前身正是白菜，然后通过腌渍发酵而成，这样除了保留了白菜的部分营养外，经发酵，还能增进食欲，促进消化。同时，酸菜酸爽的口感，正好化解了羊肉的腥腻感，难怪林志玲有上述感叹。 原先东北的酸菜火锅多由白肉、酸菜、粉丝搭配，信秀荣建议，白肉中胆固醇的含量相对较高，因此，改成酸菜羊肉锅更好一些。这个季节吃羊肉能增加人体热量，抵御寒冷，还不用担心上火，因为酸菜能在一定程度上败火清热。此外，比较好把粉丝换成魔芋丝，因为魔芋有助降脂减肥，口感和粉丝差不多。 当然，酸菜毕竟是腌制品，里面含有亚盐，尽管口感爽口，能够缓解羊肉的腥腻，也不要贪嘴，顿顿不落还是会对健康有一定损伤。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：孕妇产后补营养食谱：羊肉团鱼汤]] [[编辑推荐：冬食羊肉 健身治病两不误]] [[编辑推荐：冬季养生 羊肉不宜与醋同时吃]]武汉看癫痫哪家医院好？24H预约医生通道！武汉专业正规癫痫医院，医生治疗效果有方法！武汉癫痫专业医院，医生为您提供高品质治疗服务！武汉哪家癫痫医院值得选择？详细解析与推荐！武汉较好的癫痫医院推荐！医生团队悉心治疗！
