药补不如食补 8种食物堪比吃药
中医养生遵循“药食同源”,而不少人也十分认同药补不如食补这一观点。那哪些食物的功效堪比吃药呢?大厨艺小编今天就总结了8种具有治病功效的平民食物,希望能助你远离某些疾病的侵扰。
一根香蕉减缓焦虑
荷兰科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。
一把葡萄干有助降压
研究发现,一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克,钾212毫克。钾可降低血压,膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是美国“终止高血压膳食疗法”推荐的降压营养素。大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。研究人员以高血压前期患者(血压在130/80-139/89毫米汞柱之间)为对象的一项研究发现,每天分3次吃一把葡萄干,持续12周后,参试患者的收缩压和舒张压分别降低了6-10.2毫米汞柱和2.4-5.2毫米汞柱。
一杯酸奶防胀气
研究发现,1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。金鲍尔博士表示,通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。医生建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。
8粒杏干防肾结石
8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾,而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸钙结石,很常见的就是肾结石。
喝杯姜茶缓解反胃
数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5-1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。
吃梨降血脂
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。很近研究发现,从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。
两勺蜂蜜止咳嗽
两茶勺蜂蜜缓解儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药。蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿。
一份卷心菜防胃溃疡
卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。它是导致胃溃疡和消化道溃疡的罪魁祸首。研究还发现,多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路里,但可获得膳食纤维3克以及大量的维生素C,可满足一天维生素C需求量的75%。
以上大厨艺小编所提到的这八周年过食物,在生活中到处都可以买到,正因为这样才会被大众忽略了它们的自身价值。希望通过本文的介绍后,人们能及时改正。
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