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山参的功效与作用及食用方法 山参的药用价值与吃法

2024-09-13 来源:
山参又叫人参,被人们称为“百草*”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。下面我们就来了解山参的功效与作用及食用方法。 山参的功效与作用 1.免疫调节 山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂,亦是免疫调节剂,可加强机体对于有害因素的抵抗力,对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。 2.美容养颜 山参具有抚平皱纹、除尽血液循环、加速新陈代谢抗氧化等多重功效,可有效调理肌肤,延缓衰老,恢复健康年轻状态。 3.降血糖 山参中含有人参多糖,具有明显的降血糖的作用。山参能使轻型糖尿病人尿糖降低,令全身状况有所改善,如渴感、虚弱等症状消失或减轻,部分患者服用山参后可减少胰岛素用量。 4.益寿延年 山参中的“有机锗”是一种神秘物质,具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用,延缓人体器官健康机能衰竭,从而达到益寿延年的功效。 5.调节内分泌 很多中年女性朋友由于内分泌失调,生理周期混乱失调。经常服用山参可以有效调节内分泌,改善女性生理期不适。 6.降血脂、抗动脉硬化 山参中的皂苷 Rb2  和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯,升高血清高密度脂蛋白,降低动脉硬化指数,对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。 山参的食用方法 山参的食用方法很多,可以打成粉末用水冲服,也可以切片泡茶喝,也可以煎汤服用,还可以熬粥,泡酒,但煎汤服用效果很好。 通过上文的介绍,相信大家对山参的功效与作用及食用方法已经有所了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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