这些食物的籽对身体很好，别再扔掉了

2021-08-21 来源:

有些水果蔬菜里面是含有籽的，字一般人都会直接扔掉或者在吃的时候吐掉，因为会影响食物的口感。但是你不知道，有些食物的籽其实是对身体很好的，适当吃一吃，对健康很有帮助。今天就来盘点哪些食物的籽对身体好，要怎么吃！

1、石榴籽

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助预防皱纹过早形成，所以有抗衰老的效果。还有多吃石榴籽还有助保护关节，因为它含有的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。石榴籽可以直接嚼着吃，但是牙口和肠胃功能都不太好的人很好还是把石榴带着籽榨汁喝吧。

2、西瓜籽

西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，还有化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

3、冬瓜籽

很多人做冬瓜的时候都会直接把籽挖掉扔了，其实可以把冬瓜的籽收集起来，晒干后炒着吃。因为冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

4、南瓜籽

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

5、葡萄籽

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。葡萄籽可以用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。