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菱角的功效与作用_菱角都有哪些功效与作用

2024-01-23 来源:

  菱角作为一种水生植物,在中国的长江中下游地区,还有一些南方省份水分含量比较多的地区都有关于他的种植,在用着没有成熟时,它可以当做水果来吃,在成熟之后,它的嫩茎还可以当做蔬菜吃,那么菱角都有哪些功效与作用呢?

  菱角作为一种水生植物来说,它其中所富含的一些营养价值还是比较高的,首先可以补充我们身体中所需要的一些营养元素,比如说还有一些淀粉,葡萄糖,维生素,还有一些矿物元素等,在中医《本草纲目》中就有关于菱角的记载,它可以起到健脾养胃,补肾养血的功效。虽然它的热量高,但是适当的吃一些,还是可以起到辅助减肥的效果,因为它其中所富含的一些不饱和脂肪酸,可以中和我们身体中的饱和脂肪酸,预防脂肪的堆积,适当的吃一些菱角,还可以起到美容养颜的功效,因为它所含有的膳食纤维比较高,可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,减少脂肪的堆积。

  尤其是根据现在科学研究表明,吃一些菱角还可以预防一些癌症的发生,比如说胃癌和子宫癌等。在夏天吃一些菱角还可以有清热解毒的效果,它作为一种营养价值高的食品,热量含量也比较高,可以消除疲劳,作为蔬菜来使用它,还可以缓解皮肤病,比如说他可以辅助治疗小儿头疮,头面黄水疮等一些皮肤疾病。在幼嫩时期将菱角当做水果来使用,其中所富含的汁液是非常多的,而且有浓郁的清香气息,可以起到生津止渴的效果。

  以上就是小编为大家介绍菱角的功效与作用,虽然菱角作为一种水生植物来说,它其中富含的营养价值高,而且功效和作用还是非常全面的,适当的吃一些对身体健康有帮助。

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