当前位置：主页 >> 食疗养生 春季养生饮食的调养 2024-06-22 来源: 春天，是万物蓬勃生长和万象更新的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”意思也就讲，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人就比较的适应这样的季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人而言，春天就需要多注意饮食的调养。 春季养生的饮食原则 “饮食在春季的养生中很重要。”商丘市中医院中医内科副主任医师介绍说，在早春的时候，气温还十分的寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成就需要以高热量为主，除谷类外，还可以选用黄豆 和芝麻还有花生以及核桃等食物，这样就有助于及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，引起机体抵抗力降低而致病。所以，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这些食物中含有很多的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的作用。 春天，又是气候由寒转暖的时节，气温反复，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。油菜和西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果含有丰富的维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜等黄绿色蔬菜富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而也就可以抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素e的食物也应食用，这样才可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这样的食物主要有芝麻和卷心菜还有菜花等。 中医认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这主要是由于春季为肝气旺之时，肝气旺也会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而如果可以多吃酸味的食物，就可以会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，千万不可以吃油腻和生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜等生长期早于一般蔬菜，而且含有丰富的维生素，可以采摘食用，也可以补充一般蔬菜的不足。 春季疾病的饮食防治 中医认为，“百草回芽，百病发作”。就是说，春天比较的易旧病复发，这样对于身体虚弱的老年人而言，更应引起重视。 说，到了春天，凡有肝阳上亢的人，就会很容易出现头痛、眩晕，这就是中医早已指出的“春气者诸病在头”的原因。而现代医学也发现，春天的气候变化，也会容易使人血压升高，出现头痛和头晕还有失眠等症状。饮食防治的方法是，每天就可以适当吃些香蕉或橘子;或用香蕉皮100克，水煎代茶，由于香蕉含有可以降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬和梨还有绿豆等，对防治高血压也很很大的好处。还可以用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将花生米浸泡醋中5日，在每天的晨空腹吃10粒，都有不错的降压效果。 胃及十二指肠溃疡病也容易在春天发作，饮食上就需要避免摄取含肌酸和嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，由于上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。在每天的饮食防治上，就需要采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸热后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服用;也能用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芍6克，调匀之后就可以饮用了。这一些，均有养阴宜胃的作用。 “老年慢性气管炎也是很容易在春季发作的一种疾病。”说，饮食防治方法主要是，还需要多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，比如橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有利于减轻症状。饮食宜清淡，千万不要食海腥和油腻食物。 “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，是有科学的道理的。”提醒说，刺激性食物例如辣椒和胡椒、葱还有蒜等，包括过甜以及过咸的食物也药少吃，这样也有助于避免刺激呼吸道，加重病情。 注意以上的饮食调养就可以很好的在春季养生了。癫痫病武汉那个医院治疗的好武汉到哪看癫痫病好武汉那家医院看儿童癫痫好 上一篇：蛋白质含量高的饮食 下一篇：春季补血的饮食 相关阅读 女性吃芒果有什么好处和坏处 吃芒果的很佳时间 芒果剥皮窍门 青芒果切开太生了怎么办 菠萝有酒味还能吃么 菠萝为什么有酒味 吃牛油果的好处 婴儿吃牛油果的好处 凤梨和菠萝哪个减肥 菠萝和凤梨哪个吃了不上火 甘蔗削皮后怎么保存 没削皮的甘蔗怎么保存 相关推荐 女性吃芒果有什么好处和坏处 吃芒果的很佳时间 芒果剥皮窍门 青芒果切开太生了怎么办 菠萝有酒味还能吃么 菠萝为什么有酒味 吃牛油果的好处 婴儿吃牛油果的好处
春天，是万物蓬勃生长和万象更新的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”意思也就讲，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人就比较的适应这样的季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人而言，春天就需要多注意饮食的调养。 春季养生的饮食原则 “饮食在春季的养生中很重要。”商丘市中医院中医内科副主任医师介绍说，在早春的时候，气温还十分的寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春期间的营养构成就需要以高热量为主，除谷类外，还可以选用黄豆 和芝麻还有花生以及核桃等食物，这样就有助于及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，引起机体抵抗力降低而致病。所以，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这些食物中含有很多的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的作用。 春天，又是气候由寒转暖的时节，气温反复，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。油菜和西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果含有丰富的维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜等黄绿色蔬菜富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而也就可以抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素e的食物也应食用，这样才可以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这样的食物主要有芝麻和卷心菜还有菜花等。 中医认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这主要是由于春季为肝气旺之时，肝气旺也会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症。而如果可以多吃酸味的食物，就可以会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，千万不可以吃油腻和生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜等生长期早于一般蔬菜，而且含有丰富的维生素，可以采摘食用，也可以补充一般蔬菜的不足。 春季疾病的饮食防治 中医认为，“百草回芽，百病发作”。就是说，春天比较的易旧病复发，这样对于身体虚弱的老年人而言，更应引起重视。 说，到了春天，凡有肝阳上亢的人，就会很容易出现头痛、眩晕，这就是中医早已指出的“春气者诸病在头”的原因。而现代医学也发现，春天的气候变化，也会容易使人血压升高，出现头痛和头晕还有失眠等症状。饮食防治的方法是，每天就可以适当吃些香蕉或橘子;或用香蕉皮100克，水煎代茶，由于香蕉含有可以降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬和梨还有绿豆等，对防治高血压也很很大的好处。还可以用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮;或将花生米浸泡醋中5日，在每天的晨空腹吃10粒，都有不错的降压效果。 胃及十二指肠溃疡病也容易在春天发作，饮食上就需要避免摄取含肌酸和嘌呤碱等丰富的鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，由于上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。在每天的饮食防治上，就需要采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸热后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服用;也能用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芍6克，调匀之后就可以饮用了。这一些，均有养阴宜胃的作用。 “老年慢性气管炎也是很容易在春季发作的一种疾病。”说，饮食防治方法主要是，还需要多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，比如橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有利于减轻症状。饮食宜清淡，千万不要食海腥和油腻食物。 “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，是有科学的道理的。”提醒说，刺激性食物例如辣椒和胡椒、葱还有蒜等，包括过甜以及过咸的食物也药少吃，这样也有助于避免刺激呼吸道，加重病情。 注意以上的饮食调养就可以很好的在春季养生了。癫痫病武汉那个医院治疗的好武汉到哪看癫痫病好武汉那家医院看儿童癫痫好
