当前位置：主页 >> 食疗养生 “很有营养食物”并不存在 2024-06-20 来源: 摘要：从某种意义上说，天下没有完全好的食品，也没有完全不好的食品。白薯是目前“抗癌”食品中的明星，但对于胃肠道功能不好的人来说，食用后返酸、胀气和腹泻也不利于健康。可见，因人而异、辨证施膳；什么都吃，但什么都不多吃是保持健康的饮食原则。 随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，很多有关食品营养价值的消息被报道出来，“很佳”、“很差”等字眼频频出现。于是，常常有人问我：“吃什么很有营养”，或是“某种食物真可以防癌吗”？面对这些问题，我很难回答。因为所谓的“超级食物”并不存在。一种食物的营养价值无法用好或不好来概括。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们的需求也多种多样，你怎么能说某一种食品就是“很有营养”的呢？ “很有营养食物”并不存在 保持身体健康需要从膳食中获得全面而且平衡的营养素，这些营养素只能由多种多样的食品共同提供———这就是营养学强调的平衡膳食和合理营养。《中国居民膳食指南》的*一条“食物多样，谷类为主”正是体现了这样的原则。养生学上有一个著名的“木桶理论”：在一个用木头条拼接成的水桶中，水的多少并不取决于很长的木条，而取决于很短的木条。因为不管长的木条有多么长，水都会从很短的木条处流出去。它告诉我们这样一个道理，只要有一种营养素缺乏，你的健康就没有保障。动物性食品的蛋白质和脂肪含量高，却没有纤维素，需要蔬菜水果来补充。它们就是拼成木桶的那些木条，对于人类健康来说缺一不可。 从某种意义上说，天下没有完全好的食品，也没有完全不好的食品。白薯是目前“抗癌”食品中的明星，但对于胃肠道功能不好的人来说，食用后返酸、胀气和腹泻也不利于健康。可见，因人而异、辨证施膳；什么都吃，但什么都不多吃是保持健康的饮食原则。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：弃之有误的食物精品]] [[编辑推荐：很MAN饮食Top10]] [[编辑推荐：冬季强效瘦腿食物大搜罗]]济南癫痫病治疗好的医院有哪些济南哪家医院治疗癫痫病济南癫痫病医院怎么样济南羊癫疯要怎么治疗呢济南治疗儿童癫痫病医院哪家好 上一篇：烤肉含大量的杂环胺 下一篇：贪吃零食 是基因惹的祸? 相关阅读 减肥每天吃多少鸡胸肉 减肥不反弹的秘诀 减肥不反弹的秘诀是 转呼啦圈有哪些注意事项 转呼啦圈的小技巧 西红柿炒鸡蛋一天吃多少 西红柿炒鸡蛋一天吃多少克 怎样吃米饭减肥 米饭怎么吃减肥瘦身 减肥期间吃山竹会长胖吗 山竹是减肥还是长胖的? 相关推荐 减肥每天吃多少鸡胸肉 减肥不反弹的秘诀 减肥不反弹的秘诀是 转呼啦圈有哪些注意事项 转呼啦圈的小技巧 西红柿炒鸡蛋一天吃多少 西红柿炒鸡蛋一天吃多少克
摘要：从某种意义上说，天下没有完全好的食品，也没有完全不好的食品。白薯是目前“抗癌”食品中的明星，但对于胃肠道功能不好的人来说，食用后返酸、胀气和腹泻也不利于健康。可见，因人而异、辨证施膳；什么都吃，但什么都不多吃是保持健康的饮食原则。 随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，很多有关食品营养价值的消息被报道出来，“很佳”、“很差”等字眼频频出现。于是，常常有人问我：“吃什么很有营养”，或是“某种食物真可以防癌吗”？面对这些问题，我很难回答。因为所谓的“超级食物”并不存在。一种食物的营养价值无法用好或不好来概括。每种食物都有自己特定的营养成分，人体对它们的需求也多种多样，你怎么能说某一种食品就是“很有营养”的呢？ “很有营养食物”并不存在 保持身体健康需要从膳食中获得全面而且平衡的营养素，这些营养素只能由多种多样的食品共同提供———这就是营养学强调的平衡膳食和合理营养。《中国居民膳食指南》的*一条“食物多样，谷类为主”正是体现了这样的原则。养生学上有一个著名的“木桶理论”：在一个用木头条拼接成的水桶中，水的多少并不取决于很长的木条，而取决于很短的木条。因为不管长的木条有多么长，水都会从很短的木条处流出去。它告诉我们这样一个道理，只要有一种营养素缺乏，你的健康就没有保障。动物性食品的蛋白质和脂肪含量高，却没有纤维素，需要蔬菜水果来补充。它们就是拼成木桶的那些木条，对于人类健康来说缺一不可。 从某种意义上说，天下没有完全好的食品，也没有完全不好的食品。白薯是目前“抗癌”食品中的明星，但对于胃肠道功能不好的人来说，食用后返酸、胀气和腹泻也不利于健康。可见，因人而异、辨证施膳；什么都吃，但什么都不多吃是保持健康的饮食原则。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：弃之有误的食物精品]] [[编辑推荐：很MAN饮食Top10]] [[编辑推荐：冬季强效瘦腿食物大搜罗]]济南癫痫病治疗好的医院有哪些济南哪家医院治疗癫痫病济南癫痫病医院怎么样济南羊癫疯要怎么治疗呢济南治疗儿童癫痫病医院哪家好
