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吃什么对眼睛好 分享保护眼睛的食谱与营养素

2021-07-24 来源:

对眼睛好的4大食谱

1胡萝卜鸡蛋汤

食材:胡萝卜100克,鸡蛋2个。

做法:

1.将胡萝卜洗净,切成薄片,放入锅中,加适量水,大火煮沸。

2.将鸡蛋在碗中打散后,将蛋液倒入胡萝卜汤中。

3.小火煮至熟,加盐调味即可。

功效:养肝明目,可以用于角膜软化者食用。

2枸杞菊花茶

食材:菊花5朵,枸杞子10克

做法:

1.枸杞、菊花小心地用温水洗净,放入茶壶中。

2.加入沸水冲开,加盖焖10分钟后即可饮用。

功效:菊花和枸杞都是保护眼睛的好食材,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果显著。

3猪肝菠菜汤

食材:猪肝、菠菜各200克,姜片、盐、香油适量。

做法:

1.将猪肝切成片状,在水里多洗几遍,然后入沸水中焯去血水。

2.菠菜洗净切断,入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。

3.锅中倒入清水煮开后,放入姜片、猪肝煮2分钟,再加入菠菜,调入盐和香油即可。

功效:保护视力,预防夜盲症。

4黑木耳炒黄花菜

食材:黑木耳20克,黄花菜60克,调味品适量。

做法:

1.将黑木耳入温水中泡发,洗净,撕成小片;黄花菜入冷水中泡发,去掉杂质,洗净,沥干,切成小段。

2.锅置于旺火上,加油烧热,放入黑木耳和黄花菜煸炒。

3.待快熟时,转中火,加入食盐、味精等,续炒几分钟即可。

功效:明目护眼,很适合眼睛不好的人食用。


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