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孕妇为什么喜欢吃酸 酸食选择有讲究

2022-05-19 来源:

我们都知道有些女性怀孕后特别喜欢吃酸味食物,那么孕妇究竟为什么喜欢吃酸?在选择酸味食物上又有哪些讲究呢?孕妇饮食禁忌?一起来看看吧。

孕妇为什么喜欢吃酸

妇女怀孕后,往往就会出现偏食、食欲减退、恶心、呕吐等“早孕反应”。由于酸味食物能够刺激胃分泌胃液,有利于增进孕妇的食欲,还能提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,加强对食物的消化吸收,所以孕妇只要吃些酸的东西弥补胃酸的不足,恶心、呕吐等症状也能随之减轻。

从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。

孕妇选择酸味食物有讲究

很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇很好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。

孕妇饮食禁忌

1、少吃油腻食物和甜食,这类食物热量高,营养价值低。

2、少用刺激性调料,如辣椒、咖喱、芥末等。

3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度,影响胎儿的生长发育。

4、怀孕中末期会产生浮肿,需控制盐分摄入,禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。

5、油条中的明矾含铝,对胎儿大脑发育不利。

6、红枣吃多了会引起腹部胀气,孕妇不宜多吃,可以喝些红枣汤。

7、不喝咖啡、浓茶:咖啡导致不孕、骨质疏松;茶能影响对铁的吸收。

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