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夏季五色食物养生的原理夏

2023-09-05 来源:

夏天的高温让我们会更加注意保健的问题，不然一不小心就会出现中暑的问题，除此以外，还有很多的健康问题需要注意，想做好夏季的保健工作，美味的饮食是少不了的，今天教大家如何利用五色食物来保健。

红

红色食品有红柿椒、西红柿、红心白薯、红果（山楂）、红苹果、草梅、红枣、老南瓜、红米、柿子等。红色的番茄含有番茄红素，亦含多种维生素、无机盐和有机盐，也有健胃消食的功效。

多吃红色食品可预防感冒，这些食品中富含β胡萝卜素和维生素A，对上皮组织和呼吸道粘膜有很强的保护作用，可提高预防感冒的能力。

橙

橙色食物有很多。例如黄豆、南瓜、胡萝卜、柑桔，味甘入脾，补益安中，理气通窍。橙色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素。这些食物大多含有天然色素胡萝卜素，进入人体内可以转化为维生素A，有维护上皮组织健康、保护视力、抗氧化多种功能。

绿

给肝“吃”绿色的东西，比如绿豆、绿豆芽、绿茶、绿色的蔬菜等，颜色越绿对我们的肝脏越好。大部分绿色的食物都含有纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。

经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，更大程度上避免癌症的发生，还可舒缓压力并能预防偏头痛等疾病，并且对我们的视力和身体大循环意义重大。

白

白色食物润肺我们都知道，在《灵枢·五色》中认为，白色食物偏重益气行气，原理则是因为蛋白质是修护肺部的主要才料，而大多数的白色食物，都是蛋白质的优质来源，因此经常食用白色的食物，有益于呼吸系统。

白豆、白萝卜、百合、牛奶、豆浆等食物都是不错的选择。白色食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。

黑

黑色食物如紫菜、黑米、乌骨鸡、黑木耳等。每天5-10克木耳，或是在主粥、蒸米饭是撒一把黑豆对补肾大有益处。黑色食品具有以下优势，一是来自天然，所含有害成分极少;二是营养成分齐全，质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率

夏季的食材很丰富，特别是水果的种类有很多，大家喜欢美味但是一定要以自己的健康为基础才是正确的也会更加安全。