现摘的草莓有农药吗 摘草莓怎么鉴别有没有农药
2021-07-23
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现摘的草莓有农药吗
可能有，也可能没有。农作物喷洒农药都要有一个安全间隔期，如果不遵守就会有农药残留。现在的农药、杀虫剂等虽然都是高效低毒的，但毕竟化学品具有一定毒性，所以给农作物喷洒时都要有一个安全间隔期，让农药挥发，一般为收获前的一周至半个月，具体时间每瓶农药上都会标明。草莓的农药一般都附着在草莓表面，吃了农残超标的草莓会刺激肠胃，导致食物中毒，所以食用前一定要先清洗。
摘草莓怎么鉴别有没有农药
采摘时可观察草莓的叶子，如果发现粉白色水痕迹，很可能是刚刚打完农药，这样的草莓尽量不要采摘并购买。
怎么辨别草莓打过农药
一、普通白姓家如果想检测草莓农药，很难做到，家中常备的苏打。酱油，醋，盐等日常物品很难检测，这需要专业的仪器还有设备，因此家庭中无法检测，肉眼更无法分辨。生活的小常识就是：草莓表面光亮，相互接触的地方有轻微发白发软，这样的草莓相对安全。
二、在没办法检测农药的情况下就要清洗干净再吃。具体步骤如下：
1、要把草莓洗干净，很好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。
2、洗干净的草莓也不要马上吃，很好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
3、千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
4、另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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