当前位置：主页 >> 食疗养生 腐竹泡完可以直接吃吗 腐竹泡好了还用煮吗 2024-10-09 来源: 1、 腐竹泡完可以直接吃吗 可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。 腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，很好用热水焯一下再吃。 2、 腐竹泡好了还用煮吗 一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。 泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。 3、 吃腐竹的注意事项 1、减肥者别多吃。由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。 2、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。 3、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。 4、在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。北京较好的癫痫病医院去哪好北京看癫痫病比较好的医院北京比较好的治癫痫医院在哪宁夏看癫痫病医院哪家好宁夏癫痫医院哪个好点 上一篇：奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤是不是意大利菜 下一篇：新鲜竹笋焯水多长时间 竹笋焯水后可以冷冻吗 相关阅读 茭白可以凉拌吗 凉拌茭白丝的做法 猴头菇炖乌鸡 猴头菇炖乌鸡要放什么材料 蘑菇的营养价值及功效 金针菇根部需要切掉吗 金针菇根部需要切掉吗 蘑菇的营养价值 羊肚蘑菇的营养价值 芦笋是芦苇的嫩芽吗 芦笋是竹笋吗 相关推荐 茭白可以凉拌吗 凉拌茭白丝的做法 猴头菇炖乌鸡 猴头菇炖乌鸡要放什么材料 蘑菇的营养价值及功效 金针菇根部需要切掉吗 金针菇根部需要切掉吗
1、 腐竹泡完可以直接吃吗 可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。 腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，很好用热水焯一下再吃。 2、 腐竹泡好了还用煮吗 一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。 泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。 3、 吃腐竹的注意事项 1、减肥者别多吃。由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。 2、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。 3、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。 4、在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。北京较好的癫痫病医院去哪好北京看癫痫病比较好的医院北京比较好的治癫痫医院在哪宁夏看癫痫病医院哪家好宁夏癫痫医院哪个好点
