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夏天燕窝怎么保存,三个妙招解决

2023-07-21 来源:

  夏天天气炎热,有很多食物经常会发生坏掉的情况。特别是一些营养品,比如煮熟的燕窝,如果没有及时吃完,很容易会有坏掉的可能。那么在夏天我们应该注意食物的保存,因为容易发生严重的问题就是燕窝会坏掉,这是很可惜,很浪费的。那么夏天燕窝怎么保存呢?

  1、干货保藏  只要是燕窝本身干燥,通常可采取密封保鲜方法,很为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。若发现发霉,可用牙刷清洗,再风干。  2、浓缩保藏  从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。  3、湿货保藏  燕窝已经浸发,用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封,防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少,发多少。  假如因处理不当而使燕窝轻微发霉,不需紧张,拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭,吹干再保存,如果发霉处已经变黑就不可食用了。

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