当前位置：主页 >> 四季养生 这道家常菜抗癌功效竟排行*一 2024-09-19 来源: 抗癌排行*一的菜竟然是它 这些食材竟然有抗癌作用，你知道吗？ 1茄子：“ 霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于 治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。 另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能 力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 2苦瓜：李时珍称其为“一等瓜” 苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。 西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 3海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。 海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻 酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的 排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 4地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品 小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。 地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。很近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 5南瓜：被誉为“神瓜” 在某些*它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。 南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南河南好的癫痫病医院在哪里河南哪个医院看羊癫疯河南治癫痫病的大医院河南治疗癫痫哪家医院比较好河南什么医院治癫痫病好 上一篇：美容抗衰老怎么吃 每天喝这果汁让你年轻无限 下一篇：吃红枣补血 这7大饮食禁忌你不得不知 相关阅读 晚餐怎么吃很营养 推荐以下三道家常菜吃出健康 这食物吃了精力旺盛一整秋 秋季常吃这一水果美容护肤还防癌 惊！这小东西竟是补肾高手 秋季多吃这些食物能清肺养肺 这种体质的人喝蜂蜜竟等于自杀 相关推荐 这食物吃了精力旺盛一整秋 晚餐怎么吃很营养 推荐以下三道家常菜吃出健康 秋季多吃这些食物能清肺养肺 惊！这小东西竟是补肾高手
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