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初夏哪些蔬果很健康?_夏季保健_保健

2024-04-10 来源:
      夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜   夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。   夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。   另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些“杀菌”蔬菜可预防疾病。   梨   因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,很佳的补水护肤品。   草莓   中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。   西瓜   性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。   西红柿   在夏季很多很甜,营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

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