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春季吃韭菜 益精壮阳饮食

2024-03-26 来源:
  宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”把春韭描写得淋漓尽致。   把春韭描写得淋漓尽致。春季气候冷暖不一,需要保养阳气。韭菜性温,很宜人体阳气。而且春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。   民间用韭菜治病的方法很多,下面介绍几种韭菜食法:   韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。   韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血,温肾暖腰膝。   韭菜炒鲜虾:韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。   趁热食用。功能温中下气,和胃止呕。   但是,由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。 (实习编辑:邓婉诗)       

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