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金桔的四大吃法

2021-07-24 来源:

金桔怎么吃

糖煮金桔

食谱原料:金桔,冰糖。

制作方法:

1、将金桔洗净,用牙签戳两三个洞;

2、加水淹没煮沸,加入冰糖,用小火熬烂,趁热食用;

3、没喝完的放凉,存入冰箱保存,每次舀一些温热食用。

健康提示:本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。

金桔果酱

食谱原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,柠檬汁半个,蜂蜜400克,水半杯。

制作方法:

1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉。

2、小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。

3、百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。

 4、火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。

健康提示:

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

桔根猪肚

食谱原料:金桔根30克,猪肚1个。

工艺做法:煮。

配菜专区:热菜,荤菜。

制作方法:将金桔根和猪肚洗净切碎,加水4碗,煲成1碗半,加盐少量调味。

健康提示:服法:每2天吃1次。

功用:补胃和胃健脾止痛。

金桔炒谷芽

食谱原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)。

制作方法:

1、将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻。

2、煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。

健康提示:此汤有健脾,理气的作用,对由肠道产生气体过多而导致的婴儿肠痉挛颇有疗效。


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