下奶猪蹄汤的做法 赶快收藏起吧
下奶猪蹄汤的做法
我们都知道猪蹄有很好的下奶效果，所以生娃的产妇一定要多喝下奶汤，这样宝宝才有奶吃，下面就来看看下奶汤之猪蹄汤的做法大全。
下奶猪蹄汤的做法
生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全，特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子很好还是母乳喂养，所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶，既安全又有效。那下奶食谱有哪些呢？小编给你讲讲很简单有效的下奶汤的做法。
准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。
3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。
5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
猪蹄花生汤的做法
下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、黄豆、黑豆等食材，对下奶也很有作用。
准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。
1、选干净新鲜的猪蹄，很好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。
2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。
3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。
4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。
5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，很好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。
6、炖好之后出锅之前加入盐调味。
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