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女性补血的食疗膳食有哪些？吃哪些食物能够治疗贫血？

2024-05-28 来源:

女性在生活中很容易出现贫血的症状，因此需要及时做好补血工作，以免贫血对健康造成进一步伤害，那么女性补血的食疗膳食有哪些？吃哪些食物能够治疗贫血？女性补血的膳食有很多，下面就来详细了解这些食物，以及女性预防贫血的方法吧。 1、补血食疗方 1、红枣花生红豆汤材料：红枣10颗，红豆60克，花生50克做法：把以上材料放入锅中加水熬制一小时即可。功效：此食疗能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状，行血补血、健脾去湿、利水消肿之效，对于贫血、月经期水肿的女性特别适用。 2、乌鸡汤材料：乌鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克，盐少许。做法：将乌鸡洗净，去内脏，把三种药材稍微清洗放入鸡腹中，用针线缝合，然后放入砂锅内煮熟即可。功效：乌骨鸡有补虚劳羸弱的功用。而当归补血活血，调经止痛，黄芪补虚，茯苓健脾宁心，三者与乌鸡同煮补血功效大增。 2、治贫血食物 1、胡萝卜胡萝卜含有丰富的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，无论榨汁或者煮汤，都是不错的补血食物。胡萝卜素对补血有很大的好处，是很适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，建议做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 2、萝卜干晒干的萝卜、一种独具风味的蔬菜。很不起眼很便宜但却是很好的养生食物，它富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。 3、黑豆在我国自古以来就认为吃豆有益处。黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。 4、菠菜这是很常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，可以算是补血蔬菜中的重要食物。 5、发菜发菜所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 6、桂圆肉龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 3、如何预防女性贫血 1、不能喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，很好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。很重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。 2、尽量不要喝茶茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。 3、限制脂肪食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，很好是食用植物油脂。 4、不能食用大蒜大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。 5、不能喝牛奶牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。 6、少食碱性食物碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。 7、少吃不易消化的食物此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

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