补肾的汤有哪些,春季补肾汤都有什么
一、补肾的汤有哪些
1.猪腰核桃补肾汤:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
2.海参杞参补肾汤:海参150克,党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。功能:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、、遗精、小便频数等症。
3.海参煲鸭补肾汤:海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
4.肉苁蓉羊肾补肾汤:功效:补肾,益精,。主治:肾虚阳痿,夜多小便,肠燥便秘等。处方:肉苁蓉30克,羊肾2只。用法:羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
5.参茸鸡肉补肾汤:高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。
二、春季补肾汤都有什么
黄花菜海带牛尾汤
材料
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹
调料:葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次
2.牛尾骨浸泡后洗净。
3.冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
4.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5.加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
猪腰木耳汤
材料
木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗
做法
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
3、红枣洗净,拍扁去核。
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
气血两补煲鸡汤
材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
三、十全大补汤补肾做法
十全大补汤
原料:党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,肉桂3克,熟地、当归各15克,炒川芎、炙甘草各6克;墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精、清水各适量。
十全大补汤的做法
1.将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,斩碎;生姜拍破备用。
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入锅内,适量加水,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,搭起切条,再放入汤中,加味精调味即可。捞出药袋不用。
功效:党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草能补气健脾;酒白芍、熟地、当归、炒川芎芭能补血调血;肉桂能补肾壮阳;墨鱼能养血滋阴;猪肚能补虚损,健脾胃;猪肉能补肾养血,滋阴润燥。药食合用,共奏补气养血,补虚疗损,增强体质,补肾填精之功效。
应用:适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。
十全大补汤
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精
四、补肾壮阳的区别
首先,西医学的“肾脏”和中医学的“肾”是两个概念。
西医学中所说的肾脏是机体排泄代谢废物,维持水、电解质和酸碱平衡,以及产生多种激素的重要器官,和心脏、肝脏一样,是实实在在存在的东西。解剖学上的肾和性功能无直接关系。
中医学所说的肾是系统,是中医脏象学说中的概念。几乎涵盖了西医学内分泌系统、生殖系统、泌尿系统、呼吸系统等诸多环节,既全面、多样,又概括、笼统,包括肾精、肾气、肾阴、肾阳等不同概念。
其次,中医的“肾虚”概念十分广泛。
说到“肾虚”,中医学中既可以指肾主生长发育的功能不足,表现为“婴儿五迟”、中年早衰等;也可以是指肾主生殖的功能虚弱,表现为性功能不佳、男女不育等;
还可以指“肾主水”的功能不良,出现排尿功能障碍,如少尿、多尿、尿频等;或指骨骼病变,如骨质疏松和增生等;甚或呼吸系统病变如哮喘等,也都与肾虚有关。
所以,“肾虚”是中医整体观中的一个症候概念,还需要具体情况具体分析。临床上把病人笼统地诊断为“肾虚”并没有太多实际的意义。
性功能包括人的性欲、性能力等诸多方面,受生理、心理、社会环境等的影响。肾虚出现早衰、功能性(肾气)或器质性(肾精、肾阴、肾阳等)改变导致的性功能障碍,只是性功能障碍中的一种情况。性能力虚弱不完全等同于肾虚。
中医强调“实则攻之,虚则补之”,性能力的强弱原因诸多,虚实复杂,一味地片面强调“补之”,只能是南辕北辙、弄巧成拙了。
在日常生活中应该分清补肾壮阳的区别根据自身情况来进行合理的食补。
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